Langsung ke konten utama

Fiva Food Rajanya Rolade dan Kualitas

Tanggal 24 April 2016 yang lalu, saya bersama teman-teman blogger dari Blogger Reporter Indonesia (BRID) mengunjungi UKM (Usaha Kecil dan Menengah) dibilangan Bekasi, tepatnya di perumahan Jati Bening I. UKM yang saya dan teman-teman blogger kunjungi merupakan UKM makanan olahan seperti sosis, bratwurst (sosis besar), rolade dan drumstick dari ayam.


Produk-produk Fiva Food


UKM ini memiliki merek dagang Fiva Food, yang merupakan produk dari CV. Fiva Food&Meat Suply. CV Fiva didirikan pada tahun 1983 oleh Ibu Betsy Monoarfa. Asal mula CV. Fiva berdiri, karena Ibu Betsy mengingat pesan dari ayah ibu Betsy untuk memiliki usaha sendiri.

Selain pesan dari ayahanda ibu Betsy, beliau juga didukung oleh teman-temannya untuk membuka usaha sehingga terciptalah CV. Fiva Food&Meat Suply. Berbekal dari pendidikan, pengalaman dan koneksi, makin memudahkan Ibu Betsy yang lulusan Tehnik Pangan IPB untuk membangun CV.Fiva Food&Meat Suply.

Ibu Betsy (Pemilik Cv. Fiva) dan Mas Yosi (General Manager Cv. Fiva)

Pada awal mula berdiri, CV.Fiva Food&Meat Suply hanya memiliki 2 karyawan. Cv. Fiva sempat vakum sesaat dikarenakan Ibu Betsy juga berkerja sebagai konsultan pangan untuk perusahaan pangan seperti Bernardi. Hingga ditahun 1990, Cv. Fiva kembali berproduksi hingga sekarang. Saat ini Cv. Fiva telah memiliki 80 orang karyawan yang tinggal di sekitar JABODETABEK. Pangsa pasar Cv. Fiva sendiri dibagi menjadi 3 yaitu, pasar tradisional, pasar modern dan B2B.

Di pasar tradisional, produk Fiva Food sudah dikenal cukup baik, sedangkan untuk pasar modern, produk-produk Fiva Food bisa ditemui di Carefour, Yogya, Aeon, Alfa Midi, Aneka Market dan Tip Top. Untuk B2B Cv. Fiva memiliki 261 pelanggan, dan memiliki pelanggan tetap seperti PT. Nicomas dan Rolade FivaFood menjadi salah satu makanan untuk katering pesawat, Aerowisata.

Walau CV. Fiva berupa UKM, namun telah mendapatkan beberapa sertifikasi seperti sertifikat Halal dari MUI, sertifikat MD dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dan sedang dalam proses sertifikasi Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP). Kesemua sertifikat tersebut didapatkan karena CV. Fiva dalam membuat produk-produk selalu mengikuti Good Manufacturing Product (GMP) dan selalu mengutamakan kualitas hingga menghasilkan produk-produk yang berkualitas.


Peralatan dan prosedur sesuai GMP. credit : Fiva Food


Selain penggunaan bahan utama yang berkualitas seperti ayam, daging sapi dan ikan, penggunaan bahan tambahan pun menjadi perhatian. Seperti lapisan sosis pada produk Fiva Food bisa dimakan karena terbuat dari rumput laut, kemudian emulsifier yang digunakan merupakan susu murni dan lapisan untuk Rolade yang digunakan berasal dari telur dadar. 

Oia, untuk masalah kebersihan dan limbah, Cv. Fiva amat memperhatikan hal ini, karena Cv. Fiva saat ini masih berada di area pemukiman penduduk. Jadi setiap dua hari sekali, Cv. Fiva menyewa dinas kebersihan Jakarta untuk mengangkut sampah. Untuk air limbah Cv. Fiva mengolah terlebih dahulu menjadi air yang bisa dipakai kembali. Parameter air limbah bisa digunakan dan tidak berbahaya adalah dengan membuat kolam berisi ikan dan mengisi kolam tersebut dengan air limbah yang telah diproses. Jika ikan dapat hidup berarti air tersebut bisa digunakan dan aman untuk lingkungan.


Area sekitar Cv. Fiva 


Selama saya dan teman-teman blogger berada di CV.Fiva, kami tidak hanya mengenal sejarah Cv.Fiva berdiri tapi juga menyaksikan demo masak menggunakan beberapa produk Fiva Food. Saat itu makanan yang akan dibuat Oseng Kornet Ayam Cabe Hijau, menggunakan produk Fiva Food berupa Kornet Ayam.


Oseng Kornet Ayam Cabe Hijau


Selain bahan-bahan yang digunakan mudah, cara memasaknya pun tidaklah lama. Ngga sampai 10 menit, Oseng Kornet Ayam Cabe Hijau ini sudah jadi dan siap disantap oleh kami semua. Oia, di website www.FivaFood.com mempunyai kanal khusus resep dengan menggunakan produk-produk Fiva Food. Salah satu contoh resepnya adalah Rolade Saus Asam Manis yang bisa dilihat disini.

Di website www.FivaFood.com selain bisa melihat resep juga bisa memesan produk-produk Fiva Food secara Online. Selama masa promo beli 3 produk Fiva Food maka akan mendapatkan gratis 1 produk serta bebas biaya pengantaran untuk area JABODETABEK.





Komentar

  1. Saay baru tahu produk ini
    kebetulan di rumah istri juga jualan frozzen food
    salam sehat dan semangat

    BalasHapus
    Balasan
    1. Produk ini udah lama mas, cuma lebih dikenal ke pasar B2B daripada umum. Salam sehat juga ^^

      Hapus

Posting Komentar

Bagi teman - teman yang selesai membaca, terima kasih untuk komentarnya. Author, amat menghargai saran dan kritik setelah membaca blog ini. Salam ^^

Postingan populer dari blog ini

Pilih Uber atau GrabCar?

Hayo.. pasti bingung mau pilih Uber atau GrabCar, keduanya merupakan aplikasi yang memudahkan pelanggan dalam sarana transportasi, dan sekaligus paling banyak digunakan karena kemudahannya serta harga yang tidak menguras kantong. Tapi sebagai konsumen ga ada salahnya kalau kita memilih yang terbaik dan nyaman. Sebelumnya saya suka sekali menggunakan aplikasi GrabCar, tapi sejak Uber bisa digunakan dengan pembayaran cash, saya jadi tertarik untuk mencobanya.




Jadi kali ini saya ingin membahas kedua aplikasi ini dari segi konsumen, dan tulisan ini bukan iklan ya, murni user experience aja ^^.

1. Promo
Baik Uber maupun GrabCar, keduanya mengeluarkan promo gratis dengan membagikan kode unik untuk menarik pengguna baru menggunakan aplikasi ini. GrabCar memiliki promo gratis berupa saldo dimulai dari Rp.30000. Sedangkan untuk Uber, promo yang didapat dimulai dari Rp.75000. Mungkin karena rejeki anak sholeha, minggu lalu saat saya memasukan kode promo Uber yang dibagikan oleh teman, saya mend…

5 Drama Jepang paling berkesan di Indonesia

Drama jepang atau yang dikenal dengan dorama, mempunyai sejarah panjang di Indonesia. Masuk ke Indonesia pada awal 80 dan awal tahun 90 yang disiarkan oleh TV Nasional,  dorama sukses merebut hati para pecinta drama di Indonesia. Alur dan akhir cerita yang ngga biasa, akting para aktris dan aktor, pakaian, lagu pengisi drama hingga ketampanan serta kecantikan para pemainnya mampu merebut hati para penikmat drama di Indonesia yang menjadi idola saat itu.

Ga usah lama-lama narasinya ^^ ini 5 Drama Jepang paling berkesan di Indonesia versi saya
1. Tokyo Love Story                 Bercerita tentang seorang pemuda pemalu bernama Kanji Nagao (Yuji Oda) yang berkerja di Tokyo. Di tempat kerjanya, ia bertemu dengan Rika Akana (Honami Suzuki) yang ceria dan energik. Pertemuannya dengan Rika, selain mengubah hidup Kanji, juga menjadikan Kanji menjadi lebih berani dalam memilih jalan hidupnya.

2. Long Vacation                 Dorama ini ceritanya unik banget menurut saya, soalnya bercerita ten…

IKJ DAY 2016 : Dua Hari Menjadi Mahasiswa IKJ

Beberapa waktu yang lalu, tepatnya tanggal 22-23 Maret saya mengikuti workshop yang diadakan oleh IKJ. Workshop kali ini diadakan dalam rangka “Open House” IKJ yang sudah berlangsung dari tahun 2014 kali ini “Open House” dinamakan IKJ Day. Tiap-tiap fakultas seperti, Fakultas Seni Pertunjukkan, Fakultas Film dan Televisi (FFTV) dan Fakultas Seni Rupa (FSR), serempak melakukan kegiatan IKJ Day yang diadakan pada tanggal 22-23 Maret 2016.


Saya dan teman-teman blogger sebagai peserta dari Blogger Crony mengikuti workshop IKJ dari Fakultas Seni Rupa. Ada 12 workshop yang diadakan oleh Fakultas Seni Rupa IKJ yaitu

1.Workshop Tekstil (Tie Dye) dengan instruktur Siti Indriani CH, S.Sn
2.Workshop Keramik (membuat cangkir gelas) dengan instruktur Tri Wahyuni H, S.Sn
3.Workshop Desain Asesoris (Recycle Asesoris) dengan instruktur Erlien Yudianti
4.Workshop Food Fotografi (teknik memotret makanan dengan HP) dengan instruktur Rangga Samiaji
5.Workshop Cukil Kayu dengan instuktur Deny Rusanto
6.Worksho…

Cerita Dibalik Bom Bali Tahun 2002 & 2005

Meski sudah berlalu cukup lama, kita semua pasti masih ingat kisah sedih yang terjadi di Kuta dan Jimbaran  Bali.  Pengeboman di Bali tahun 2005 yang terjadi pada 1 Oktober  itu terjadi sebanyak tiga kali pengeboman. Satu di Kuta dan dua di Jimbaran, peristiwa ini menelan korban tewas sebanyak 23 orang dan luka-luka sebanyak 196 orang. Sebenarnya tahun 2002 serangan bom serupa pernah juga terjadi di Bali dan  menewaskan 202 orang yang memakan korban baik warga lokal maupun asing.



Kejadian ini tidak hanya menjadi musibah dan duka masyarakat Bali tapi juga musibah dan duka Indonesia serta negara asing yang warganya ikut menjadi korban. Untuk mengingat peristiwa sedih itu maka didirikan monumen atau tugu peringatan bom Bali di Legian-Kuta. Kebetulan Tugu ini tidak jauh jaraknya dari Harper Kuta, hotel berbintang empat yang  berada di jalan Legian 73 – Kuta, sekitar 0.12 km, yang bisa ditempuh dengan berjalan kaki. Selain itu Harper Kuta juga tidak jauh dari Bandara Ngurah Rai Int'l, y…

Blogger Mengenal JKN Part 2

Kalau minggu lalu saya udah posting tentang Apa Itu JKN? (Jaminan Kesehatan Nasional) di Blogger Mengenal JKN Part 1. Sekarang saya mau cerita tentang pembuatan JKN di BPJS kesehatan dan Fasilitas Kesehatan disingkat Faskes yang bisa menerima kartu JKN.

Setelah semalam saya dan teman-teman blogger mencharge ilmu dari Ira Koesno tentang Public Speaking, paginya kami bersiap-siap untuk segera kunjungan ke kantor BPJS Kesehatan setempat. Kami terbagi menjadi 2 grup dan saya masuk ke grup 2.