Koki - Koki Cilik 2

Koki - Koki Cilik 2

Sabtu, Juni 29, 2019

Tidak ada komentar

Family, where life begins and love never ends

Hi, kali ini Aku mau bercerita tentang film Indonesia (keseringannya ngebahas film luar negeri terus, disitu Aku merasa nasionalisme Aku dipertanyakan xD). 

Film yang mau ceritain ini film keluarga yang diproduksi oleh MNC Pictures, Judulnya Koki – Koki Cilik 2 yang ditayangkan perdana dan serempak pada tanggal 27 Juni 2019.

Teman – teman pasti bilang wah, udah keluar yang ke-2 aja nih, yang pertama aja belum nonton. Ngga apa –apa, walau teman – teman belum menonton film Koki – Koki Cilik yang pertama, teman- teman masih bisa menikmati Koki – Koki Cilik yang ke-2 ini.

Film ini bercerita tentang Mely, Niki, Bima, Kevin, Alfa dan Key yang datang ke Cooking Camp untuk reuni. Namun, mereka tidak mengetahui jika sudah Cooking Camp tutup, akibat ucapan Evan seorang Chef terkenal.

Demi dibukanya kembali Cooking Camp, Mely, Niki, Bima, Kevin, Alfa dan Key membantu Chef Grant (chef yang bertanggung jawab atas Cooking Camp) untuk mengumpulkan modal agar Cooking Camp bisa dibuka kembali.

Dengan bantuan Tante Adel dan Adit (peserta baru Cooking Camp yang jenius memasak), Mely , Niki, Bima, Kevin, Alfa, Key serta Chef Grant saling bahu membahu mengumpulkan dana agar Cooking Camp dapat dibuka kembali.

Tapi, perjuangan mereka membuka Cooking Camp terhalang oleh Chef Evan, kira –kira mampu ngga ya mereka membuka dan mengadakan Cooking Camp lagi?

Family is not an important thing, it’s everything

Salut deh buat yang bikin film ini! Selain jalan ceritanya yang berbeda, akting para pemain filmnya yang natural, film ini juga didukung dengan soundtrack yang menarik. Ngga sedikit, adik – adik yang ikut menonton film Koki – Koki Cilik 2 kemarin, bernyanyi dan menari bersama ketika soundtracknya diputarkan.

Filmnya seru dan lucu ^^

Walau film ini bertema tentang keluarga, yang sarat banget dengan pesan moral. Tetap tidak melupakan unsur komedinya loh. Aku aja ngga habis pikir, kok bisa ya adegan ini lucu banget, lucunya natural gitu, apalagi kalau lihat gaya Mely yang diperankan oleh Alifa, benar – benar membuat tertawa terbahak - bahak.

Akting Adit yang diperankan oleh Adhiyat yang pernah main film di Pengabdi Setan juga bagus banget menurut Aku. Adhiyat bisa menampilkan Adit yang introvert, jenius , menyebalkan, temper but still adorable (jadi pengen nyubit – nyubit Adit gitu kalau adorablenya keluar xD).

Sebenarnya, banyak hal yang berkesan dalam film Koki – Koki Cilik 2 ini, seperti mengajarkan kemandirian pada anak – anak, kerjasama antar tim, selalu membagikan aura dan energy positif ke lingkungan sekitar, hingga mengajarkan ikhlas menerima rasa kehilangan.

Tapi, yang paling mengena menurut Aku sih adalah mudahnya kita memberikan penilaian buruk kepada orang lain. Padahal, kita belum tau hal apa yang telah dilewati orang tersebut sehingga membentuk karakternya yang sekarang, yang membuat kita memberikan penilaian.

Dari pesan moral film Koki – Koki Cilik 2 ini, kita seolah – olah diingatkan kembali untuk tidak bersikap buruk seperti yang ada pada film tersebut. 

Sekian cerita Aku tentang film Koki – Koki Cilik 2 ini, buat teman – teman yang masih penasaran, langsung aja deh ke bioskop terdekat sambil ajak anak, adik atau ponakan untuk segera menonton film Koki – Koki Cilik 2 ini biar weekend kalian berfaedah dan makin akrab.

Semoga cerita Aku bermanfaat ya, Salam ^^

Read More

[Resep] Smoothies Buah Skippy

[Resep] Smoothies Buah Skippy

Jumat, Mei 24, 2019

Tidak ada komentar

Assalammualaikum, gimana kabarnya teman – teman yang sedang menjalankan puasa? 

Semoga diberikan kemudahan ya selama menjalankan ibadah puasanya.  Selama puasa tahun ini Insya Allah, aku berniat banget untuk menjaga makanan biar ngga seperti tahun yang sudah – sudah, dimana saat puasa berat badan semakin bertambah bukan berkurang (hayoo kalian juga begitu kan xD)

Senyum ketika puasa bb makin naik bukan berkurang xD

Karena sudah berniat seperti itu, mulailah aku mencari pola makanan yang bisa aku ikuti tanpa efek samping (karena beberapa kali mencoba pola makan yang sudah ada, tidak berpengaruh banyak untuk tubuh aku). Lalu, tanpa sengaja aku ketemu pola makan buah – buahan yang disarankan seorang teman melalui instagram, dimana pola makan tersebut mengkonsumsi buah – buahan, sayuran dan rimpang – rimpangan. 

Karena aku lebih suka buah dan sayuran maka, aku memilih mengkonsumsi buah – buahan dan sayuran  saat sahur dan berbuka dibandingkan makanan berbuka pada umumnya (ini saran dari akun instagram yang aku ikuti ^^).

Alhamdulillah banget, dengan pola makan yang seperti itu, selain badan aku lebih terasa ringan dibanding sebelumnya, beberapa pakaian aku tidak terlalu sempit lagi (Oia, bisa dibilang berat badan aku sudah overweight, jadi aku memang harus menurunkan berat badan).

Tapi ya, namanya manusia terkadang suka merasa bosan karena makanannya itu – itu saja, jadi kadang – kadang aku tergoda juga. Cuma sekalinya tergoda mencoba makanan diluar pola makan yang sudah aku terapin, aku merasa kalau badan aku menolak makanan tersebut.

Akhirnya aku memutuskan untuk mencari cara lain mengkonsumsi buah–buahan agar tidak bosan, dan aku menemukan ide untuk menu aku (lagi – lagi dari instagram) di menu buka puasa Skippy.

Ide yang aku dapat yaitu, membuat smoothies dari buah –buahan yang aku konsumsi dengan menambahkan Skippy Creamy Peanut Butter. Teman – teman mau tau resepnya? Baca terus blog aku ya ^^

Resep Smoothies Buah Skippy

Bahan Utama :

2 Potong pepaya yang didinginkan/difreezer (potong dadu)

½ Potong buah naga merah yang didinginkan/difreezer (potong dadu)

5 buah kurma (diiris)

2 buah pisang yang sudah difreezer, potong – potong / 1 sachet oat siap pakai

3 sdm Skippy Creamy Peanut butter

½  gelas air hangat

Perasan Jeruk lemon

Hiasan :

3 buah Strawberry dipotong miring

3 buah kurma diiris

1 sdm granola 

½  buah jeruk

Cara membuat :

1.Masukan buah pepaya, pisang/oat, buah naga, kurma, Skippy Creamy Peanut butter ke dalam blender.

2.Tambahkan air perasan lemon dan air hangat. Tutup jar blender, kemudian semua bahan utama diblender hingga halus dan tercampur rata.

3.Setelah halus dan tercampur rata tuangkan ke dalam mangkuk, kemudian hias sesuai selera.

4.Smoothie buah skippy siap untuk disantap (saran penyajian untuk 2 porsi).

Ngga nyangka sih resep smoothies yang aku buat ini ternyata enak!  Teman – teman kost aku senang banget lo sama smoothies ini, dan mereka minta untuk dibuatkan lagi ^^.

Smoothies Buah Skippy ini bisa teman – teman jadikan sebagai menu sahur atau berbuka karena selain buah – buahan yang aku gunakan banyak mengandung vitamin, Skippy Peanut butter juga mengandung nutrisi dan sumber protein yang baik karena mengandung protein nabati dari kacang tanah. 

Oia, teman – teman bisa loh menggunakan Skippy Chunky Peanut Butter selain Skippy Creamy Peanut Butter. Tapi kalau aku, lebih suka menggunakan Skippy Creamy Peanut Butter karena hasil smoothies aku menjadi lebih creamy.

Kira – kira ini resep yang bisa aku bagikan kepada teman – teman, semoga resep ini membawa manfaat kesehatan untuk teman – teman yang sudah membaca blog aku, Semoga bermanfaat ^^.

Read More

[Resep] Korean Spicy Wings So Good

[Resep] Korean Spicy Wings So Good

Senin, Juli 17, 2017

2 komentar

Siapa yang suka nonton dram korea? Saya! (ngacung sendiri xD) saya yakin banget teman – teman di sini setidaknya pernah menonton drama korea, dan disetiap drama korea, pasti terselip beberapa adegan dimana para tokoh  sedang menyantap makanan. Uniknya, selain makanan khas korea yang sering ditampilkan, ternyata ada makanan lain yang pasti tidak pernah dilewatkan untuk ditampilkan.

credit : maangchi.com

Bagi yang jarang menonton drama korea pasti penasaran makanan apa yang saya maksud. Tapi, bagi teman – teman yang sering menonton drama korea, pasti langsung paham. Yes! Makanan tersebut adalah Ayam goreng. Bisa dibilang, orang – orang korea amat menyukai ayam goreng, hampir disetiap kesempatan mereka menyediakan ayam goreng. Di Korea sendiri, ayam goreng memiliki tiga macam jenis, ayam goreng original, ayam goreng dengan bumbu honey lemon, dan terakhir dengan bumbu pedas.

Kali ini saya mau berbagi resep untuk membuat Korean Spicy Wings So Good ala saya ^^

Bahan – Bahan

Bahan utama

1 bks Spicy Wings ayam siap makan So – Good (gunakan 8 potong ayam)

5 sdm tepung maizena

8 sdm tepung roti

4 btr kuning telur

Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus

¼ kaleng pasta tomat (bisa diganti dengan saus tomat)

10 sdm saus cabai

3 sdm cabai bubuk (bisa diganti dengan bon cabe)

2 sdm madu

½ buah jeruk nipis

Bahan hiasan

1 btg daun bawang (diiris tipis menyamping)

Cara membuatnya :

1.  Lumuri spicy wings dengan kuning telur, kemudian dengan tepung maizena. Kemudian lumuri kembali dengan kuning telur dan yang terakhir lumuri dengan tepung roti, lalu tiriskan.

2.     Spicy wings yang telah dibalut tepung, kemudian digoreng dalam minyak panas hingga spicy wings berwarna kuning keemasan, lalu tiris dan dinginkan.

3.    Campurkan semua bahan saus, kemudian aduk rata. Jika, saus ingin lebih pedas, tambahkan bubuk cabai dan saus cabai

4.       Masukkan spicy wings yang telah digoreng ke dalam saus, aduk hingga rata.

5.    Untuk penataan, ambil beberapa spicy wings yang sudah tercampur rata dengan saus ke atas piring, kemudian taburi dengan daun bawang.

     Untuk memasak resep ini dibutuhkan waktu kurang dari 10 menit loh, cepet dan mudah banget kan. Resep ini selain bisa dijadikan untuk cemillan, juga bisa dijadikan lauk pauk. Jadi buat teman – teman yang ngga punya waktu banyak untuk memasak, bisa banget praktekin resep ini untuk dijadikan alternatif lauk atau cemilan.

     Oia, kenapa saya memakai ayam siap masak dari So Good? Alasannya, selain ukuran ayamnya yang pas, sudah berbumbu, dan sudah siap masak. Ayam siap makan dari So Good ini juga sudah diproses secara higienis dan telah melalui uji quality control dan uji label halal dari MUI.

    Jika teman – teman ingin memakai ayam potong So Good juga bisa karena So Good ayam potong memiliki kualitas ayam terbaik dari peternakan modern dan terbaik. Ayam potong So Good diternakan secara selektif, agar ayam potong So Good sehat, tumbuh efisien dan memiliki banyak daging. Walau memiliki banyak daging, ayam potong So Good bebas suntik hormon dan formalin.

   Namun perlu di ingat ya teman – teman, jika menggunakan ayam potong So Good, waku pemasakannya akan menjadi lebih lama untuk mematangkan daging dari ayam potong. 

      Buat teman - teman yang hobi mengkreasikan masakan, jangan sampai ketinggalan untuk mengikuti lomba masak kreasi Ramadhan dan Iedul Fitri bersama So Good ya. Lomba masak kreasi Ramadhan dan Iedul Fitri bersama So Good diadakan dari tanggal 8 juni - 23 Juli 2017.
   
      Untuk lomba periode kali ini, teman - teman bisa memilih mengkreasikan ayam potong So Good atau ayam siap masak So Good, atau bisa juga keduanya. Jangan sampai ketinggalan submit lombanya ya, karena banyak hadiah menarik menanti teman - teman.

      Semoga bermanfaat, salam

Read More

Mama Malaka di One Belpark Mall

Mama Malaka di One Belpark Mall

Jumat, Maret 04, 2016

2 komentar

Teman-teman yang berada disekitar Fatmawati  dan sekitarnya boleh senang nih, karena ada Mall baru yang memiliki arsitektur unik nama Mallnya adalah One Belpark Mall. Jadi ga perlu jauh-jauh ke Mall yang lebih jauh dan terhindar dari kemacetan.

Di One Belpark Mall ini ada restoran peranakan Mama Malaka, dan minggu lalu saya berkesempatan untuk mencicipi restoran ini. Restoran Mama Malaka berada di LG One Belpark Mall, ngga seberapa jauh dari ekskalator, teman-teman akan langsung bertemu dengan restoran ini.

Kopi Tarik Mama Malaka

Mama Malaka berdiri dari tahun 1959 dan lokasi pertamanya ada di Grand Indonesia. Saat ini, Mama Malaka memiliki 7 cabang di Jakarta. Mama Malaka mengambil konsep peranakan Malaysia atau makanan rumahan Malaysia, karena dinilai saat itu rumah makan dengan konsep makanan rumahan Malaysia tidaklah umum.

Saat saya masuk ke Mama Malaka, sudah ada beberapa teman blogger yang menunggu untuk menyantap hidangan. Berhubung sudah jam makan siang, dan kebetulan saya habis berjalan jauh, membuat saya jadi lapar. Saat itu saya memesan signature dish dari Mama Malaka yaitu Grill Chicken Rice dengan minuman Ambula Juice.

Grill Chicken Rice mirip dengan Mama’s Chicken Rice, hanya saja ayamnya tidak disteam tapi digrill. Aroma bawang putih amat terasa di menu ini, tapi justru makin menambah nikmat dari masakan ini. Ayam yang digrill juga tidak kering dan tetap lembut.

Mama's Grill Chicken Rice

Sebelum menyantap Grill Chicken Rice, saya juga menyantap menu pembuka dari Mama Malaka yaitu Pai Tee, snack yang berisi daging ayam cincang, sayuran yang dibalut dengan crispy patty cases. Oia, khusus Pai Tee bisa didapatkan free jika berulang tahun atau memesan makanan diatas 200 ribu rupiah.

Pai tee

Rasanya ga lengkap ya makan ngga ditemani dengan minuman yang menyegarkan. Di Mama Malaka banyak menyediakan minuman yang unik dan menyegarkan. Salah satu minuman unik dan menyegarkan yang saya pesan adalah Ambula Juice. Ambula Juice unik karena berisi kedondong dengan asam kandis, rasa asam yang dikeluarkan dari kedondong dan asam kandis ngga berlebihan karena diimbang gula, sehingga perpaduan rasa asam dan manisnya pas.

Ambula Juice

Dari 3 menu diatas penyajiannya ngga sampai 10 menit setelah dipesan, jadi saya ngga perlu menunggu lama, hidangan sudah siap tersaji.

Grill Chicken Rice ini kalau menurut saya terlalu besar untuk satu orang, mungkin bisa dimakan untuk dua orang. Selain itu berhubung saya dan teman-teman blogger memilih menu yang berbeda dari restoran Mama Malaka, kami bisa sepuasnya saling mencicipi dan berbagi.

Menu yang lain saya cicipi ada

Nasi Goreng Kiam Hoo 

Nasi Goreng Kiam Hoo berisi ikan asin dan bumbu-bumbu rempah. Kalau menurut saya sih, nasi goreng Kiam Hoo jadi berbeda karena menggunakan rempah ngga seperti nasi goreng pada umumnya.

Nasi lemak

Nasi lemak yang ini komplit banget! Dalam satu piring berisi ayam balut tepung yang crispy, sambal teri kacang, telur dadar, serta sambal.

Nasi Rames

Nasi rames ini dilengkapi tumis buncis, tahu dengan saus yang berisi potongan daging ayam, ayam balut tepung dan ngga ketinggalan dengan sambal.

Kerapu Sambal Mama

Kerapu yang dibalut tepung crispy, lalu diatas kerapu ini dituang saus sambal.

Roti Tisu

Roti tipis dan garing seperti roti canai, yang dibentuk terowongan. Diatas roti diberi taburan susu kental manis

Selain menu-menu diatas, Mama Malaka juga menghidangkan menu vegetarian untuk para penggemar makanan vegetarian seperti Mama’s Golden Tau Hoo, Mixed Vegetables , Long Beans, Kailan dan Kacang Buncis. Range harga yang ditawarkan untuk minuman dimulai dari 30 ribu rupiah, snack dimulai dari 25 ribu rupiah dan makanan dimulai dari 40 ribu rupiah.

Mama's Golden Tau Hoo

Untuk tempatnya sendiri, Mama Malaka berkesan homy dan nyaman karena konsep yang ditawarkan memang masakan rumahan Malaysia, jadi suasana dari Mama Malaka seolah-olah dibuat seperti rumah. Aksesoris seperti kandang burung yang terisi dengan lampu dan digantung sebagai penerangan makin menguatkan kesan rumah yang dibuat dari Mama Malaka.

Sebenarnya masih banyak menu dari Mama Malaka yang belum dicoba, selain menu-menu yang saya tulis disini, seperti makanan penutup, laksa, hingga martabak. Tapi rasanya ga akan lengkap kalau tidak mencoba sendiri menu dari Mama Malaka ini. Buat teman-teman yang tertarik silahkan berkunjung ke Mama Malaka di One Belpark Mall.

Mama Malaka

Mall One Belpark Fatmawati
(Lantai LG / Unit 49-50)
Jl. RS. Fatmawati No. 1, Cilandak, Jakarta Selatan 

Read More

Wisata Kuliner di Bandung

Wisata Kuliner di Bandung

Rabu, Oktober 14, 2015

3 komentar

Kalau ngomongin masalah kuliner di Bandung rasanya ga bakal ada habisnya. Semuanya ada, dimulai dari masakan Indonesia, asia hingga eropa. Berhubung saya ga familiar dengan peta perkulineran di Bandung, akhirnya saya menyerahkan sepenuhnya pada ex-teman kerja saya yang sekarang menetap di Bandung. “Ketemu di Jl. Sumatra ya.” Ujar teman saya mengingatkan diujung telepon.

Berdua dengan salah satu ex-teman kerja pula (ceritanya reunian), kami menuju Jl. Sumatra dengan 2 kali berganti angkot.  Dan sampailah kami ditempat makan yang dituju yaitu Brussel Spring. Brussel Spring merupakan restaurant 2 lantai dengan dominasi warna merah dan putih. Ternyata Brussel Spring restaurant bertema makanan eropa tepatnya Belgia. Lantai bawah memajang etalase dessert dan lantai atas dikhusus untuk tempat makan.

credit : bandung.panduwisata.id

Sayang banget saat itu saya ga bawa kamera, jadi saya ngga bisa foto dengan maksimal suasana di Brussel Spring. Banyak spot-spot lucu dan keren di Brussel Spring yang instagramable banget ^^ seperti lampu-lampu yang besar, hiasan-hiasan hingga mainan. Sebenarnya bisa sih fotonya pake kamera hp, tapi karena saya janjian bertemu dengan teman-teman saya disore hari, pencahayaan ruangannya jadi jelek (ngeles, padahal emang ga bisa moto ^^).

Saya dan teman saya memilih duduk di lantai 2, karena lebih leluasa untuk melihat pemandangan. Ga berapa lama, mba-mba dari Brussel Spring memberikan menu. Saat itu saya sehabis mengikuti workshop dengan kondisi badan yang kurang baik, batuk-batuk dan agak sedikit demam  Karena pertimbangan itu (biar batuknya ga makin parah dan demamnya berkurang) akhirnya memilih Crème Soup, Beef Stroganof dan Hot Lemon. Sedangkan teman saya memilih Cheese Ravioli; Ice Caramel Machiato, dan Spaghetti Aglio Olio.

Hot Lemon

Beef Stroganoff

Cream Soup

Creme Cheese Ravioli

Ternyata butuh waktu lama untuk menghadirkan pesanan kami bertiga (padahal udah laper beraaat) sekitar 1 jam untuk melengkapi semua pesanan kami, Jadi pesanan saya dan salah satu teman saya datang lebih dulu. Sedangkan teman saya yang memesan Spaghetti harus 2 kali mengingatkan mba-mba nya barulah pesanannya datang. Selain itu ingetkan saya pesan Hot Lemon? Ternyata rasanya air jeruk nipis hangat jauh dari perkiraan saya dan menurut saya sih ngga sesuai dengan harganya. Jujur sih agak sedikit kecewa dengan makanan dan pelayanannya. Ekspektasi saya untuk tempat ini berlebihan karena suasana dari Brussel Spring yang cozy.

Untuk harga makanan dan minuman di Brussel Spring dimulai dari 20 ribuan hingga 350 ribuan untuk menu special. Jadi masih bisa terjangkau untuk membeli makanan dan minuman sesuai dompet masing-masing. Berhubung saat itu sudah kenyang dan aga kecewa dengan makanannya akhirnya saya dan teman-teman memutuskan pulang tanpa mencoba dessert.

Btw, biar ga kejadian kayak saya aga-aga kecewa something, sebelum wisata kuliner cek dulu ya dengan OpenSnap. Itu loh aplikasi smartphone yang bisa melihat dan membookmark setiap restaurant. Nama fiturnya Personalized Your Food App By Bookmark, jadi teman-teman yang mau wisata kuliner bisa mencek rating dari restaurant yang dituju.

Ga hanya itu, OpenSnap juga nyediain fitur jelajah. Fitur jelajah ini berfungsi untuk macam-macam, seperti mengetahui restaurant dan promo terdekat, restaurant baru, street food, halal food, fine dining, delivery sampai restaurant yang buka 24 jam.

Namanya jadi hanan :')

Teman-teman yang udah punya akun OpenSnap bisa saling follow dengan menggunakan fitur Cari Foodies. Siapa tau dengan saling follow dan kenalan bisa jodoh eh maksudnya bisa wisata kuliner dan eksplor kuliner di kota masing-masing. 

Read More

Resep Frisian Gold Chocorock-Ice Blender

Resep Frisian Gold Chocorock-Ice Blender

Senin, Oktober 12, 2015

19 komentar

Dipostingan sebelumnya saya bercerita tentang susu sebagai pereda panas di perut karena kandungan lemaknya yang dapat memecah zat capsaicin dari cabai. Minuman susu yang saya buat untuk pereda panas di perut yaitu Frisian Gold Chocorock.

Saya mencoba resep ini karena bahan-bahannya mudah dan tersedia di rumah, ada beberapa bahan yang saya hilangkan seperti whipped cream dan hiasan SKM Frisian Flag Coklat. Es batu pun saya ganti dengan susu coklat yang didinginkan hingga menjadi es dan untuk taburannya saya ganti dengan remah astor coklat. Walau beberapa  bahan diganti atau dihilangkan rasanya tetap enak loh ^^

Untuk yang penasaran ingin mencoba ini resep aslinya. Btw, jangan takut berkreasi dengan bahan-bahan lainnya ya ^^ Siapa tahu resep kreasi sendiri lebih enak.  Oia, jangan lupa follow twitter @susu_bendera, @frsian.flag(IG) dan Facebook Frisian Flag di http://www.facebook.com/frisianflagindo buat lihat resep-resep baru, selamat mencoba ^^

Bahan-bahan utama yang saya gunakan

Frisian Gold Chocorock – Ice Blender

Bahan-Bahan:

·         50 gr/mL SKM Frisian Flag Gold

·         1 pcs Coklat batangan berisi kacang/rice-crispy

·         120 ml Air dingin

·         Es batu (secukupnya )

·         Whipped cream

·         Kacang tanah/kacang mede (dihancurkan kasar)

Cara membuat :

·         Campurkan 50 gr/mL SKM Frisian Flag Gold, 1 pcs coklat batangan, 120 mL air dingin ke dalam blender, kemudian tambahkan es batu hingga 350 mL.

·         Blender hingga semua bahan teraduk rata

·         Tuangkan ke dalam gelas penyajian, dan berikan topping whipped cream.

·         Tuang dengan lembut SKM Frisian Flag Coklat di atas whipped cream, dan taburkan remahan kacang tanah/kacang mede sebagai hiasan.

Frisian Gold Chocorock-Ice Blender with a good book, absolutely complete your day ^^

Read More

Berburu Makanan ke Sulawesi

Berburu Makanan ke Sulawesi

Selasa, September 08, 2015

2 komentar

“Jadi kapan kamu main kesini?” Kira-kira begitulah pertanyaan yang terus diucapkan oleh teman yang tinggal di belahan timur Indonesia, tepatnya di Makasar, Sulawesi Selatan. Harga tiket yang mahal dan waktu luang yang sedikit membuat saya belum sempat mengunjunginya. Nadya nama teman saya itu, selalu bercerita tentang makanan-makanan khas, mulai dari penganan ringan hingga makanan berat. Salah satu yang sering Nadya ceritakan yaitu Barongko, penganan ringan khas Makasar ini terdiri dari telor dan pisang. “Mirip Nagasari sih, tapi lebih lembut, legit dan gurih.” Ujar Nadya menjelaskan Barongko ini. 

Menurut Nadya sendiri Barongko dahulu adalah penganan ringan untuk para Raja namun saat ini Barongko sudah bisa dinikmati untuk semua kalangan. Mendengar cerita Nadya tentu saja membuat penasaran, dan seperti menjawab doa-doa saya karena ketidakmampuan mengunjungi Nadya, akhirnya saya bisa mencicipi makanan khas dari Pulau Sulawesi di The Signature Restaurant, Hotel Kempinski Jakarta. Ternyata The Signature Restaurant sedang mengadakan even “5 Islands in 5 Weeks” dalam menyambut ultah RI ke-70 dan Hotel Kempinski ke-53.

credit : @KempinskiJKT

Minggu pertama The Signature menyediakan masakan dari pulau Sumatera (5-11 Agustus), minggu kedua dari pulau Jawa (12-18 Agustus), minggu ketiga dari pulau Bali-Lombok (19-25 Agustus), minggu keempat Kalimantan (26 Agustus-1 September) dan yang terakhir adalah pulau Sulawesi-Maluku (2-8 September). Bagai seorang pemburu saya mencoba semua masakan khas dari pulau Sulawesi, menclok sana menclok sini hihihi.. Ternyata bukan hanya masakan khas dari Sulawesi Selatan saja yang dihidangkan tapi dari Sulawesi Tengah, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Barat, Sulawesi Utara dan Gorontalo.

Daging Pantallo Parmason

Prawn Tuturuga

Kakap woku belanga dan sayur pepaya

Salah satu makanan yang saya suka yaitu sayur poki-poki, sayur poki-poki berisi terong, ikan tuna asap dengan bumbu bawang merah, bawang putih, serai dan santan. Rasa tuna asap yang khas, terong yang dimasak dengan pas dan bumbu-bumbu yang tepat membuat sayur poki-poki ini seolah lumer dimulut saya. Sayur poki-poki sendiri berasal dari Manado dimana biasanya orang-orang Manado tidak menghaluskan bumbu-bumbu ketika dimasak namun cukup dirajang saja.

Sayur Poki-Poki

Semua masakan tersebut dimasak langsung oleh Chef cantik Petty Elliot. Chef Petty bercerita dahulu beliau tidak pandai memasak namun karena ingin mengenalkan budaya Indonesia pada anak-anak beliau, maka Chef Petty mulai belajar memasak masakan Indonesia.

credit : @KempinskiJKT

Chef Petty sendiri dahulu merupakan food writer yang hobi traveling. Kecintaannya pada masakan membuat chef Petty selalu berkunjung ke pasar-pasar di tiap negara. Menurut chef Petty sendiri kita akan makin mudah mengenal budaya suatu negara jika telah berkunjung ke pasarnya.

Akhirnya rasa penasaran saya untuk mencicipi masakan dari pulau Sulawesi tertuntaskan. Karena saat itu saya datang ketika weekend ternyata The Signature menghadirkan para penari daereah dari Sulawesi untuk melengkapi dan menghibur para tamu yang sedap santap siang.

Oh iya, even “5 Islands in 5 weeks” ini terakhir diadakan pada tanggal 8 September, yuk cicipi dulu masakan pulau Sulawesi di The Signature Restaurant, Hotel Kempinski Jakarta sebelum berkunjung ke pulau Sulawesi.

Read More

Semangat Diwali di The Signatures Restaurant

Semangat Diwali di The Signatures Restaurant

Sabtu, November 22, 2014

Tidak ada komentar

Hari Diwali atau Deevali telah berakhir, namun saya masih dapat merasakan makna hari Diwali dari makanan india yang saya coba di The Signatures restaurant yang berada di Kempinski Hotel Indonesia yang turut merayakan hari Diwali ini dengan cara menghadirkan menu-menu makanan india dari berbagai wilayah di India.

Sekilas tentang Diwali yang merupakan hari raya yang berarti Festival cahaya, memiliki makna dan melambangkan kemenangan kebaikan atas keburukan. Hari raya Diwali ini ditandai dengan cahaya dan kembang api dan biasanya diadakan pada bulan Oktober. Selain suasana cahaya dan kembang api, The Signatures restaurant berhasil membawa suasana Diwali dengan makanan khas India.

foto dari rayafr

Read More